無添加 『臺灣花東有機米』+『澳洲日曬海鹽』+『清酒麵麴』+水 → 發酵製成 『臺灣製造』、『無添加』防腐劑、化學添加 日本主婦最愛–可取代一般鹽巴、味精、健康天然原味無負擔 可用來醃漬蔬菜、肉類,帶出食材鮮味 製造廠商:菇王食品企業有限公司